Por grupomundoverde Modo de Preparo
1 colher (chá) de óleo de abacate
1 dente de alho picado
1 cebola média picada
500g de inhame picado
1 litro de caldo de legumes caseiro*
1 maço de alface picado
Salsa a gosto
1 colher (sopa) de linhaça dourada
*Ingredientes para o caldo de legumes:
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 cenoura
2 litros de água
Sal marinho a gosto
1 raminho de salsão
2 colheres (sopa) de salsa picada
Rendimento
Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver. Coe o caldo. Deixe esfriar e guarde no freezer por até 3 meses.
Calorias por Porção
4 porções
É bom saber
184 kcal por porção
