Como opção de entrada ou lanches intermediários, o Biscoito de queijo fit é uma opção leve para acompanhar um café, chá ou suco. Além disso se você faz questão de cuidar da sua alimentação e prefere os quitutes feitos em casa, vai gostar dessa receita fácil, saudável e deliciosa.

O Queijo minas é rico em proteínas, vitaminas e em cálcio, ajudando no fortalecimento dos ossos. Fornece energia, ajuda a proteger o corpo dos radicais livres, mantém a pele e o cabelo saudável, entre outros benefícios.

Confira como fazer Biscoito de queijo Fit

Ingredientes

  • 1 Ovo
  • 70g de Queijo minas ralado
  • 3 Colheres de sopa de polvilho azedo ou doce
  • 3 Colheres de sopa de creme de leite 
  • 1 Colher de sopa de chia
  • Sal rosa a gosto

Modo de preparo

  1. Quebre o ovo, misture bem e reserve;
  2. Em outro recipiente, misture o queijo, o polvilho, o creme de leite e a chia;
  3. Vá adicionando o ovo aos poucos (1 colher de chá por vez) até dá o ponto que fica firme e que não gruda nas mãos;
  4. Modele como desejar;
  5. Leve para assar em forno preaquecido em 180° numa forma untada, por cerca de 20 minutos ou até dourar.

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