Por grupomundoverde Modo de Preparo
2 colheres (sopa) de cream cheese light
1 cebola em fatias
6 alhos-porós cortados em rodelas (só a parte branca)
500g de batata yacon descascada e cortada em fatias
4 xícaras (chá) de água
150g de peito de frango
1 colher (sopa) de estragão
1 colher (sopa) de tomilho
1 colher (sopa) de salsa
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
Rendimento
Refogue o cream cheese, a cebola e o alho. Acrescente a batata e a água. À parte, cozinhe o frango. Despreze-o e junte o caldo à mistura. Cozinhe com a panela semitampada. Morno, bata no liquidificador. Volte à panela, junte os temperos, ferva e sirva.
Calorias por Porção
4 porções
É bom saber
154 kcal por porção
