A maionese vegana de linhaça é uma excelente fonte de ômega 3 vegetal, um ácido graxo essencial que precisa ser obtido por meio da alimentação ou suplementação. É uma ótima opção para passar no pão, como acompanhamento de lanches ou para o preparo da famosa salada de maionese. Confira!
Como fazer Maionese Vegana de Linhaça:
Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de sementes de linhaça dourada
- 1/2 xícara de chá de água filtrada ou mineral
- 3 limões
- Azeite extra virgem
- Sal Rosa do Himalaia a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Deixe a linhaça de molho no mínimo de 1 hora.
- Coloque no liquidificador, adicione o suco dos limões e 1/4 da xícara de chá de azeite de oliva e deixe bater um pouco.
- Em seguida feche o liquidificador e abra a tampa menor e acrescente o azeite em fio até obter a consistência cremosa.
- Coloque um recipiente e tempere a gosto.
