Por grupomundoverde Modo de Preparo
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar demerara
400 g de abóbora cortada em cubos
1 pau de canela
2 cravos-da-índia
1 pote de iogurte natural
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 claras batidas em neve
½ xícara (chá) de coco ralado
Rendimento
Em uma panela, coloque água, açúcar, a abóbora, a canela e o cravo. Deixe cozinhar até a abóbora ficar bem macia. Espere esfriar, retire as especiarias da panela, escorra o excesso de água e reserve. No liquidificador, bata a abóbora, o iogurte e a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem. Junte as claras em neve com o coco. Distribua em taças e leve para gelar.
Calorias por Porção
8 porções
É bom saber
129
