Tem dias em que tudo o que a gente quer é uma sobremesa geladinha depois do almoço. Melhor ainda quando ela é fácil de preparar, leva poucos ingredientes e oferece um bom aporte de proteínas.
Essa mousse de abacaxi proteica combina a cremosidade do iogurte grego com o sabor tropical do Whey Isolado sabor Abacaxi Essential Nutrition. Além disso, a fruta cozida forma uma camada que lembra uma geleia e deixa a sobremesa ainda mais saborosa e refrescante.
O resultado é uma receita com apenas 114 kcal e 13,3 g de proteínas por porção, perfeita para matar a vontade de um docinho com mais equilíbrio.
E tem mais uma vantagem: como rende seis porções, você pode preparar com antecedência e deixar na geladeira para aproveitar ao longo da semana.
Receita de mousse de abacaxi proteica
Ingredientes
- 320 g de iogurte grego zero
- 60 g de Whey Isolado sabor Abacaxi Essential Nutrition
- 50 g de leite em pó desnatado
- 300 g de abacaxi bem picado
- Adoçante ou mel, se desejar
Modo de preparo
Primeiro, coloque o abacaxi picado em uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até que a água evapore e a fruta adquira uma consistência semelhante à de uma geleia. Se desejar, adicione adoçante ou mel.
Em seguida, distribua o abacaxi em um refratário.
Em outro recipiente, misture o iogurte grego, o Whey Isolado sabor Abacaxi Essential Nutrition e o leite em pó até obter um creme homogêneo.
Depois, despeje o creme sobre a camada de abacaxi e leve à geladeira até ficar bem gelado.
Informações nutricionais
Rendimento: 6 porções
Valores por porção:
114 kcal
13,3 g de proteínas
13,8 g de carboidratos
0,6 g de gorduras
Dica Mundo Verde
Para deixar a mousse ainda mais refrescante, sirva bem gelada e finalize com pequenos pedaços de abacaxi. Assim, você acrescenta mais textura e intensifica o sabor da fruta.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa mousse de abacaxi proteica é uma ótima maneira de transformar a sobremesa em um momento gostoso e com mais proteína na rotina.
