Por grupomundoverde Modo de Preparo
Massa:
2 xícaras (chá) de espaguete de quinua
Molho:
1 colher (sopa) de azeite de oliva
8 tomates sem pele e sem semente cortados em cubinhos
Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto
2 mussarelas de búfala médias cortadas em quatro
Folhas de majericão
Rendimento
Cozinhe a massa al dente e reserve. Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite e acrescente o tomate, o sal e a pimenta. Refogue rapidamente e coloque sobre a massa. Decore com a mussarela e o manjericão e sirva em seguida.
Calorias por Porção
4 porções
É bom saber
230
