Por grupomundoverde Modo de Preparo
- 185g de framboesa, sendo 65g para decorar
- 2 colheres (sopa) de água de rosas
- 250g de ricota
- 65g de mirtilo
- 65g de morango
- 2 colheres (sopa) de açúcar de coco
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
Rendimento
Amasse as framboesas em uma peneira para formar um purê, depois misture com a água de rosas e com o açúcar de coco. Como alternativa, bata no liquidificador ou no processador de alimentos e depois peneire para remover as sementes.
Corte a ricota em seis pedaços e disponha em pratos de sobremesa com as frutas vermelhas (mirtilo, morango e framboesa). Regue com o purê de framboesas. Salpique a canela em pó.
Calorias por Porção
6 porções
É bom saber
131 kcal por porção
