Modo de Preparo
- 3 claras
- 1 copo (300 ml) de bebida vegetal (amêndoa, arroz, aveia, soja)
- 2 colheres (sopa) de alfarroba em pó
- 1 colher (café) de fava de baunilha (opcional)
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara (ou açúcar de coco)
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor e sem sabor
Rendimento
Bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela, misture a alfarroba, a fava (opcional) e o açúcar. Junte as claras em neve delicadamente e, em seguida, a gelatina hidratada de acordo com as instruções da embalagem. Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme.
Calorias por Porção
4 porções
É bom saber
100 por porção
