Ômega 3 Vegetal: onde encontrar e benefícios

O ômega 3 é um ácido graxo poli-insaturados, formado por três ácidos graxos: eicosapentaenoico (EPA), docosahexaenoico (DHA), alfa-linolênico (ALA). Um ácido graxo importante para o organismo humano, considerado essencial, pois não é produzido pelo nosso corpo, por essa razão, ele deve estar presente na alimentação.

Os peixes e frutos do mar são os primeiros alimentos (ou até únicos) que a maioria lembra quando falamos em ômega 3, porém esse ácido graxo pode ser encontrado nos alimentos de origem vegetal. Confira onde encontrar ômega 3 vegetal nos alimentos e suplementos, além dos benefícios para a saúde.

Fontes de ômega 3 Vegetal

As fontes vegetais para veganos e vegetarianos são:

Algas ou microalgas
Semente e óleo de linhaça
Semente e óleo de chia
Quinoa
Maca peruana
Nozes

Benefícios do Ômega 3

Independente da fonte alimentar (vegetal ou animal), a ação do ômega 3 no organismo é a mesma.

Uma das concentrações encontradas no ômega 3, o EPA, desempenha papel importante para a saúde cardiovascular, contribui para melhor circulação sanguínea, melhorando os níveis da pressão arterial e possui ação anti-inflamatória.

Já o DHA, também presente no ômega 3, exerce benefícios para a saúde cerebral e para os olhos, reduzindo os sintomas da depressão, atua na prevenção e redução da progressão do Alzheimer, melhorando memória e concentração, além de ajudar na lubrificação de mucosas e do globo ocular.

Infelizmente as principais fontes alimentares de ômega 3, muitas vezes não estão presentes no dia a dia da alimentação do brasileiro (mesmo na dieta onívora) desta forma, a suplementação se faz necessária em muitos casos.

Vegetarianos e veganos: como suplementar ômega 3?

Assim como a população onívora, quem faz o consumo de alimentos de origem animal, os veganos e vegetarianos podem suplementar o ômega 3 através do óleo de linhaça, mais conhecido e consumido, ele possui concentrações de ALA, que é convertida no organismo em concentrações de EPA e em menor concentração DHA.

Outra opção para suplementação de ômega 3 vegetal para esse público é o consumo de microalgas, essas se destacam, pois fornecem boas concentrações de EPA e DHA.

Pessoas alérgicas ao consumo de peixes e frutos do mar podem se beneficiar utilizando essas fontes vegetais de ômega 3.