Enriqueça a sua omelete com sementes e espinafre e acrescente mais fibras, gorduras boas (ômega-3 e ômega 6), vitaminas e minerais na sua alimentação. O preparo é rápido, um coringa para aqueles dias corridos. Confira!

Como fazer Omelete de sementes e espinafre:

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de espinafre
  • Manteiga ghee a gosto
  • 1 dente de alho pequeno cortado
  • Sal, pimenta-do-reino e açafrão a gosto
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de sementes de chia
  • 1 colher de chá de sementes de girassol
  • 1 colher de chá de sementes de abóbora
  • 1 colher de chá de sementes de gergelim branco / preto

Modo de preparo:

  1. Numa frigideira, refogue rapidamente espinafre na manteiga ghee e no alho e acerte o sal e pimenta a gosto;
  2. Numa vasilha, bata levemente os ovos e acrescente o parmesão e a metade das sementes. Tempere com o sal, pimenta a gosto
  3. Distribua os ovos numa frigideira untada com manteiga ghee, adicione o espinafre refogado, salpique o restante das sementes por cima, o açafrão a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar firme.

Sirva a seguir com uma salada variada.

One Reply to “Receita de Omelete de sementes e espinafre”

Deixe uma resposta