Por grupomundoverde Modo de Preparo
1 ½ copo (300 ml) de leite desnatado (pode ser leite de arroz ou soja)
1/2 envelope de gelatina sem sabor, incolor
3 col. (sopa) de cacau em pó sem açúcar (orgânico, se possível)
1 col. (sopa) de mel
2 claras
Cacau em pó sem açúcar (para polvilhar)
Rendimento
No liquidificador, bata o leite (ou leite vegetal), a gelatina, o cacau e o mel. Reserve. Na batedeira, bata as claras em neve e junte delicadamente à mistura de chocolate. Distribua em três taças e leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme e geladinho. Sirva polvilhado com o cacau em pó.
Calorias por Porção
3 taças
É bom saber
80 calorias por porção
