Por grupomundoverde Modo de Preparo
2 xícaras (chá) de bebida vegetal de arroz
½ xícara (chá) de quinoa em flocos
½ xícara (chá) de aveia em flocos
½ xícara (chá) de semente de girassol
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
½ colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de amêndoas picadas em pedaços pequenos
2 colheres (sopa) de óleo de coco
2 colheres (chá) de açúcar demerara
Rendimento
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande até obter uma massa homogênea. Em uma assadeira untada, faça pequenas bolas com a massa, com o auxílio de uma colher. Leve ao forno preaquecido a 180° C, por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Calorias por Porção
20 cookies
É bom saber
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