Modo de Preparo
- 800 g de batata doce
- Sal rosa do Himalaia Mundo Verde Seleção
- 5 colheres de aveia em flocos
- 1 colher de chá de Óleo de Coco Mundo Verde Seleção
- Amido de milho para polvilhar a forma
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 120 g de peito de peru
- 250 g de ricota
- Orégano a gosto
Rendimento
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Misture a batata doce cozida ainda quente com a aveia e sal. Deixe esfriar e leve à geladeira por uns 15 minutos. Unte a forma com óleo de coco e polvilho o amido retirando o excesso. Estique a massa na assadeira. Espalhe o molho de tomate sobre a massa e recheie com o peito de peru e a ricota. Salpique orégano por cima. Leve para assar por 15 minutos.