Modo de Preparo
Rendimento
Em um bowl, coloque os ingredientes secos (açúcar de coco, sal, farinha de trigo integral, chia e fermento em pó) e misture bem. Depois, coloque o óleo de coco, o leite de amêndoas, o ovo e a essência de baunilha e misture bem com o auxílio de um batedor de arame fouet até que a massa fique homogênea. Em uma frigideira aquecida, despeje cuidadosamente a massa com uma concha, e em fogo baixo, aguarde até que comece a mudar seu aspecto, mostrando que começou a dourar embaixo. Com o auxílio de uma espátula, vire a panqueca e deixe por alguns segundos até que doure dos dois lados. Transfira para um prato. Sirva coma geleia de sua preferência.
Calorias por Porção
6 porções
É bom saber
108 kcal