Modo de Preparo
• 1 xícara (chá) de Farinha de Linhaça dourada Mundo Verde Seleção
• 1/2 xícara (chá) de amêndoas trituradas
• 1/2 xícara de Açúcar de Coco Mundo Verde Seleção
• 1/2 xícara de água
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de Óleo de Coco Extravirgem Mundo Verde Seleção
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1/2 colher (chá) de sal marinho
Rendimento
Bater as claras em neve e reservar. Bater depois o óleo de coco, o açúcar de coco e as gemas. Adicione a água, o sal, o fermento, a farinha de linhaça e as amêndoas já trituradas e misture bem.
Distribua a massa em formas individuais de silicone e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.