Que o sorvete é o queridinho do verão, todos nós sabemos. Mas que existem opções saudáveis e muito saborosas, quase ninguém acredita. Por isso, selecionamos algumas receitas que vão te surpreender e farão você duvidar que sejam realmente saudáveis.
Opção 1: Sorvete cremoso de melancia
Ingredientes:
1 xícara e meia de melancia sem sementes
1 xícara de iogurte grego magro e sem açúcar
1 colher de sopa de xilitol
Modo de preparo: Bata a melancia no liquidificador até consistência de purê. Coe em seguida. Leve-a novamente ao liquidificador e adicione os demais ingredientes. Deixar no congelador, até que endureça.
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 184
Opção 2: Sorvete de manga com gengibre
Ingredientes:
1 manga descascada e cortada em pedaços
1 colher de sopa de leite de coco em pó Mundo Verde Seleção
1 colher de café de gengibre ralado
Modo de preparo: Congele a manga por pelo menos 4 horas. Retire do congelador, leve-a ao liquidificador e bata o leite de coco até ficar cremoso. Adicione o gengibre e bata até consistência de sorvete.
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 91
Opção 3: Sorvete de morango e laranja
Ingredientes:
200 gramas de morangos
100 ml de suco de laranja
1 colher de sopa de adoçante xilitol
1/2 envelope de gelatina sem sabor
Modo de preparo: Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador e depois acrescente a gelatina. Despeje nas formas e leve ao congelador. Quando passar uma hora, coloque os palitos e logo deixe mais duas horas.
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 132
Opção 4: Frozen de iogurte
Ingredientes:
2 potes de iogurte natural
1 xícara de chá de adoçante xilitol
1 lata de creme de leite 680
Raspas de1 limão
1 xícara (chá) de frutas vermelhas variadas
Modo de preparo: No liquidificador, misture o iogurte, o açúcar ou adoçante e o creme de leite. Misture as raspas de limão a mão e coloque em um recipiente. Cubra com papel filme e leve ao freezer por 6 horas, no mínimo.
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 980
