A Copa do Mundo já está chegando e por isso, já entrando no clima dos jogos preparamos algumas dicas de snacks e petiscos saudáveis para toda família.
1 – Chips de batata doce
Os chips de batata-doce, além de serem muito gostosos, também são ricos em nutrientes. A batata-doce é considerada uma fonte de carboidrato bastante saudável, rica em fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, vitamina A, C e diferentes sais minerais, o que garante diversos benefícios, como na melhora da saúde intestinal, aumento da massa muscular e ainda ser aliada ao emagrecimento para quem busca o objetivo, já que ajuda a aumentar a saciedade e com isso reduzir o apetite.
2 – Ervilhas assadas
Sim! Muitos podem ainda não terem descoberto esse snack saudável, mas com alguns tipos de leguminosas conseguimos preparar muitas delícias como é o caso da ervilha assada no forno ou airfryer. São práticas, saborosas e ainda muito nutritivas, por serem fontes de proteínas de origem vegetal, fibras, vitaminas A, do complexo B e C, além dos minerais como potássio e cálcio, e por isso o seu consumo pode trazer inúmeros benefícios para o corpo, como para a saúde cardiovascular e saúde intestinal. Seu consumo também é excelente pensando no público vegano e vegetariano, por contribuir no aporte de proteínas diárias.
Dica: Você pode utilizar para assar uma gordura boa, como o óleo de coco e ainda usar muitos temperos naturais.
3 – Pipocas
A pipoca é elaborada do milho, um cereal integral rico em fibras. A pipoca traz a combinação de praticidade, sabor e nutrientes importantes que contribuem para inúmeros benefícios para saúde como, por exemplo, ajuda no aumento da saciedade, no fornecimento de energia para o corpo, e ainda para a saúde e bom funcionamento intestinal. Com o tamanho de benefícios e sabor, hoje já é possível encontrá-las em versões inclusive já prontas
4 – Frutas secas
Bananas, maçãs, berries, uvas passas e ameixas podem fazer a diferença na sua alimentação. Muito saborosas, elas são frutas que perderam sua água através da desidratação ou secagem e, ainda assim, mantem seu valor nutritivo e sabor. Uma opção saudável para variar no cardápio e acrescentar benefícios à saúde!
Dica: Elas podem ser consumidas puras ou adicionadas em receitas culinárias, como em panquecas, tortas, iogurtes e outras.
5 – Crocante ou chips de tapioca
A tapioca é um alimento muito versátil na culinária, conseguimos fazer ela na forma de panqueca, dadinhos, bolos e tortas e ainda como chips ou também crocante de tapioca. Esse último é muito interessante por podermos utilizar com temperos naturais e ainda como acompanhamento de pastinhas saudáveis, como tahine, de ricota, de amendoim e outras. A tapioca além do seu uso culinário é muito rica em nutrientes, como carboidratos que vão fornecer energia para o corpo e também é uma ótima opção sem glúten para pessoas com doença celíaca, ou seja, que não podem consumir alimentos com glúten, como o trigo.
Referência
https://www.unimed.coop.br/viver-bem/alimentacao/multicolorida-conheca-os-beneficios-da-batata doce#:~:text=A%20batata%2Ddoce%20%C3%A9%20considerada,a%20controlar%20a%20press%C3%A3o%20arterial.
https://nutritotal.com.br/publico-geral/material/conheca-os-reais-beneficios-da-tapioca/
Receita
Ervilhas crocantes e assadas
Ingredientes:
- 300g de ervilhas congeladas
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de Coco Aminos Mundo Verde Seleção
Modo de Preparo:
Antes de iniciar a preparação: Pré aqueça o forno a 180º C.
Coloque as ervilhas numa tigela de vidro e leve ao micro-ondas por 1 minuto ou coloque em banho maria, para descongelarem. Forre uma assadeira com papel toalha e seque bem os grãos de ervilha. Descarte o papel toalha e mantenha os grãos na assadeira. Regue com o azeite, tempere com cominho, canela, Coco aminos, e misture bem para envolver todos os grãos. Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até ficarem crocantes. Deixe esfriar antes de servir.
