Essa famosa “frutinha” de coloração vermelha, originária da América do Norte, passou a fazer parte da alimentação diária de muitos, devido a sua vasta lista de benefícios.
Encontrado na forma de fruta fresca, desidratada, congelada ou até mesmo como suplemento alimentar, o cranberry possui uma alta concentração de compostos antioxidantes como, antocianinas, flavonoides e ácidos fenólicos, além de ser rico em fibras e vitamina C.
Mas o que tem chamado a atenção são as afirmações voltadas para o seu papel na perda de peso. Será que ele é realmente efetivo no processo do emagrecimento?
Dentre todos os seus benefícios, o fato do cranberry possuir um bom teor de fibras, pode colocá-lo com um coadjuvante na rotina alimentar de quem está em processo de emagrecimento, uma vez que as fibras, com sua alta capacidade de promover saciedade, podem contribuir para o controle do apetite e na redução da ingestão alimentar. Além disso, elas atuam na regulação intestinal, melhorando aquela sensação de inchaço e desconforto abdominal. Podemos considerar também seu baixo valor calórico, cerca de 46kal para cada colher de sopa, o que faz com que ele seja uma boa opção para um lanche intermediário.
Assim, o cranberry por si só não surtiria grandes resultados na perda de peso, mas se associado á uma alimentação balanceada, com redução calórica e a prática regular de atividade física ele pode contribuir para quem busca o emagrecimento.
Mas é importante destacar que, além dessa associação ao emagrecimento, o fato do cranberry ser rico nutricional mente pode trazer inúmeros outros benefícios para a saúde de quem o consome, como por exemplo redução dos níveis de colesterol, prevenção e tratamento de infecções urinárias, controle dos níveis de glicose no sangue, prevenção de doenças cardiovasculares, fortalecimento do sistema imunológico, prevenção do envelhecimento precoce, combate a bactérias do trato digestivo (como por exemplo a H. Pylori), entre tantos outros.
Portanto, é possível afirmar que seu consumo, de uma forma ou de outra só fará bem. É válido adequar seus hábitos alimentares e tornar a alimentação o mais variada possível, com a inclusão de alimentos como o cranberry, que até certo tempo parecia tão distante a nossa realidade.
Referências:
FRANÇA, A. C. Y. da R.; COUTINHO, V. G.; SPEXOTO, M. C. O Consumo do Cranberry no Tratamento de Doenças Inflamatórias. Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde, [S. l.], v. 18, n. 1, 2015. DOI: 10.17921/1415-6938.2014v18n1p%p. Disponível em: https://ensaioseciencia.pgsscogna.com.br/ensaioeciencia/article/view/663. Acesso em: 10 maio. 2023.
CRANBERRY a pequena notável. Aditivos & Ingredientes, p. 53-54. Disponível em: <https://funcionaisnutraceuticos.com.br/upload_arquivos/201612/2016120509826001481549788.pdf>. Acesso em maio de 2023.
