A Coenzima Q10 é uma benzoquinona e está presente em praticamente todas as células do organismo. No entanto, por ter participação na produção de energia, acaba sendo mais concentrada em órgãos de grande demanda energética, como o coração, o cérebro, os rins e o fígado.
A Coenzima Q10 é considerada um potente antioxidante intracelular, pois protege a estrutura das células da destruição causada pelos radicais livres, e esses são produzidos diariamente pelo corpo. Além disso, a coenzima Q10 estimula a biogênese mitocondrial, ou seja, a produção de novas mitocôndrias dentro das células.
Ela é encontrada no organismo em duas formas diferentes: ubiquinona e ubiquinol. A primeira está relacionada a produção de energia (ATP) e a segunda de ação antioxidante. Pode ser obtida pela alimentação, com o consumo de alimentos como amêndoas, nozes, vegetais verdes escuros, aves domésticas e soja, no entanto, a dose de Coenzima Q10 que se consegue obter com a ingestão de alimentos fica em torno de 2-5 mg/dia, não suprindo as necessidades do organismo.
Pessoas que fazem uso de estatinas para combater o colesterol têm uma diminuição da síntese de coenzima Q10 no corpo, uma vez que, estes medicamentos diminuem a produção de colesterol do corpo. E diversos estudos mostram que existe relação entre a baixa concentração plasmática de CoQ10 e doenças coronarianas. Além disso, essas pessoas mostraram ser mais fadigadas e ter prejuízos no sistema antioxidante. Por isso sete a cada dez médicos recomendam seu consumo.
Outros estudos mostram a relação da redução nas concentrações de CoQ10, com o avançar da idade, e coincidentemente, com um declínio na fertilidade e aumento de alterações cromossômicas nos embriões. Os níveis de Coenzima Q10 diminuem cerca de 30-60% nos órgãos durante o envelhecimento e naqueles que fazem exercício físico intenso.
Ela pode estar em baixas concentrações em algumas situações, como no enfarte agudo do miocárdio, hipertensão arterial, miopatias induzidas pelas estatinas, fadiga física inerente ao exercício físico, infertilidade masculina, pré-eclâmpsia, doença de Parkinson, doenças periodontais e enxaquecas.
A CoenzimaQ10 é importante e necessária para o bom funcionamento do nosso organismo. Diversos fatores diminuem sua produção e/ou seus níveis plasmáticos, acarretando casos de fadiga crônica física e mental, enxaquecas, infertilidade e até mesmo em doenças coronarianas.
Por isso, a suplementação pode ser recomendada. Desta forma, é extremamente importante o acompanhamento médico e de um nutricionista para uma avaliação individualizada.
Referências:
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/23056
Sawaddiruk P1,2,3, Apaijai N1,2, Paiboonworachat S3, Kaewchur T4, Kasitanon N5, Jaiwongkam T1,2, Kerdphoo S1,2, Chattipakorn N1,2,6, Chattipakorn SC1,2,7. Coenzyme Q10 supplementation alleviates pain in pregabalin-treated fibromyalgia patients via reducing brain activity and mitochondrial dysfunction. Free Radic Res. 2019.
Receita: Bolo de amêndoas
Ingredientes:
¾ xícara de farinha de amêndoa
1 xícara de coco ralado sem açúcar
6 colheres de sopa de açúcar de coco Mundo Verde Seleção
3 ovos médios
¾ xícara de leite de coco Mundo Verde Seleção já diluído
2 colheres de sopa de óleo de coco orgânico Mundo Verde Seleção
1 colher de sopa de fermento
Chocolate 70% picado (opcional)
Modo de preparo:
No liquidificador bata os ovos por 2 minutos, até espumar bem para um bolo mais leve e fofinho. Em seguida adicione o óleo de coco e a leite de coco e bata para misturar. Em um bolw misture os ingredientes secos: a farinha de amêndoas, o coco ralado e o açúcar de coco. Adicione a mistura do liquidificador nos ingredientes secos e misture com a ajuda de uma espátula. Coloque o forno para pré-aquecer e deixe a mistura repousar por 15 minutos, desse jeito a farinha de amêndoas e o coco ralado irão absorver os líquidos e a massa do bolo de amêndoas ficará mais consistente. Por fim coloque o fermento e, se quiser, adicione chocolate 70% picado e misture para incorporar. Unte com óleo de coco uma forma de bolo com furo central e com aproximadamente 20 cm de diâmetro. Polvilhe coco ralado e coloque a massa do bolo nela. Leve o bolo para assar no forno nos 180ºC por 40 minutos ou até passar no teste do palito. Retire e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
