Feijão tropeiro light? Isso mesmo! Vamos te ensinar a fazer uma receita regional de Minas Gerais, mas com aquele toque Mundo Verde que todo mundo vai adorar!
Vem aprender a preparar esse prato delicioso na sua casa!
Ingredientes:
– 3 xícaras de chá de feijão carioca cozido e sem caldo
– 150g de frango desfiado e cozido
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
– 2 dentes de alho picados
– 1 cebola media picada
– ½ pimenta dedo-de-moça picada, sem sementes
– 4 ovos cozidos e picados
– 3 folhas de couve picadas em tiras finas
– 1 xícara de chá de farinha de mandioca
– 1/2 colher de sopa de Sal rosa do Himalaia – Mundo Verde Seleção
– 2 colheres de sopa de Coco Aminos- Mundo Verde Seleção
– Salsinha e cebolinha picadas a gosto
– Cheiro Verde a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela funda, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Adicione o frango e tempere com Coco Aminos, sal rosa, pimenta dedo-de-moça e misture tudo. Desligue o fogo, acrescente o feijão e o restante dos ingredientes. Sirva em seguida com cheiro verde picado.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: aproximadamente 6 porções
