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Receita mineirinha para quem quer provar um sabor diferente do nosso Brasil! Hoje, vamos de Frango com quiabo e Coco Aminos, um prato perfeito para quem tá procurando o destaque do próximo almoço em família!
Ingredientes frango:
- 4 sobrecoxas
- 4 coxas de frango
- Suco de ½ limão espremido
- 1 colher de café de cúrcuma em pó – Mundo Verde Seleção
- ½ colher de sopa de sal rosa do Himalaia – Mundo Verde Seleção
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Ingredientes quiabo:
- 500g de quiabo cortado em cubos pequenos
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- ½ colher de sopa de sal rosa do Himalaia – Mundo Verde Seleção
- 2 colheres de sopa de Coco Aminos – Mundo Verde Seleção
- Água suficiente para cobrir
- Purê de batata para acompanhar
Modo de preparo:
Em um bowl, tempere o frango com todos os ingredientes. Em uma panela funda, aqueça o azeite e doure o frango, dos dois lados. Reserve. Nesta mesma panela, doure a cebola e o alho. Acrescente o quiabo, o sal rosa e o Coco Aminos. Mexa bem. Em seguida, acrescente o frango, complete com água e deixe cozinhar por cerca de 40 min ou até que estejam macios. Sirva com purê de batata ou outro acompanhamento de sua preferência.
