Salada não precisa ser sem graça, repetitiva ou difícil de manter na rotina.
Na maioria das vezes, o problema não está nos ingredientes, mas no acompanhamento: um molho sem sabor ou pouco inspirador pode tirar todo o prazer da refeição.
A boa notícia é que dá para transformar qualquer salada com molhos simples, rápidos e leves, sem pesar nas calorias e mantendo escolhas mais equilibradas no dia a dia.
A seguir, você confere 3 opções de molhos práticos, feitos com ingredientes acessíveis, que ficam prontos em poucos minutos e ajudam a trazer mais sabor para as refeições.
Molho refrescante 🌿
Leve, aromático e perfeito para saladas com folhas verdes, pepino ou legumes crus.
Informações nutricionais (por porção)
⚡ 36 kcal
🥚 2,9 g de proteínas
🍞 4,8 g de carboidratos
🥑 0,1 g de gorduras
📌 Rende 1 porção
📌 Kcal referente à porção
Ingredientes
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50 g de iogurte desnatado
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1 colher de café de lemon pepper
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3 g de mel
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5 g de mostarda
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1 colher de café de manjericão
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Pitada de sal
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até obter um molho homogêneo. Sirva imediatamente ou mantenha refrigerado por até 24 horas.
Na hora de montar a sua salada, adicione o Chips de Banana com Sal Mundo Verde, ele traz uma crocância deliciosa e muito mais sabor.
Molho rosé 🍅
Uma opção clássica, com sabor equilibrado e que combina bem com saladas mais completas, com frango, grão-de-bico ou massas frias.
Informações nutricionais (por porção)
⚡ 29 kcal
🥚 3,0 g de proteínas
🍞 3,9 g de carboidratos
🥑 0,1 g de gorduras
📌 Rende 1 porção
📌 Kcal referente à porção
Ingredientes
-
50 g de iogurte desnatado
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5 g de extrato de tomate
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5 g de shoyu light
-
5 g de mostarda
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Pitada de sal
Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes até formar um creme uniforme. Ajuste o sal, se necessário.
Na hora da montagem, adicione às folhas o Chips de Batata-doce com Sal Mundo Verde para dar um toque especial na sua receita.
Molho picante 🌶️
Para quem gosta de um toque mais intenso, esse molho traz personalidade à salada sem deixar a refeição pesada.
Informações nutricionais (por porção)
⚡ 20 kcal
🥚 2,8 g de proteínas
🍞 2,6 g de carboidratos
🥑 0,1 g de gorduras
📌 Rende 1 porção
📌 Kcal referente à porção
Ingredientes
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50 g de iogurte desnatado
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1 colher de café de páprica picante
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1 colher de café de chimichurri
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Sal a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até o molho ficar bem incorporado e cremoso.
Finalize com Chips de Mandioca com Sal Mundo Verde para uma salada mais crocante e muito saborosa.
Dica Mundo Verde 💚
Ter molhos prontos e equilibrados facilita (e muito) a rotina alimentar. Eles ajudam a variar sabores, evitar desperdício e tornar a salada um prato mais prazeroso, sem precisar recorrer a opções industrializadas mais calóricas.
Experimente alternar os molhos ao longo da semana e descubra como pequenas escolhas podem transformar o seu dia a dia.