Se você busca uma opção leve, saborosa e rica em proteínas para qualquer refeição, este crepe proteico vai entrar para a sua lista de favoritos! Com apenas 125 kcal por unidade, ele é perfeito para quem quer manter a dieta equilibrada sem abrir mão do sabor. A receita é simples, rápida e leva ingredientes acessíveis. Ideal para café da manhã, lanches ou até um jantar leve. 125 kcal | 19,7 g proteínas | 12,8 g carboidratos | 3,8 g gorduras Rendimento: 4 crepes | Valores referentes a 1 crepe Ingredientes do Crepe Proteico Para a massa 50 g de Mix de Farinhas Sem Glúten Mundo Verde 10 g de Aveia Mundo Verde Sal a gosto 1 ovo 50 ml de leite desnatado Para o recheio 60 g de frango cozido e desfiado 25 g de creme de ricota 20 g de muçarela light Como Fazer o Crepe Proteico Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea; Misture o creme de ricota com o frango e divida a muçarela em 4 porções. Reserve; Unte muito bem a sua forma de crepe (essa etapa é essencial para evitar que grude); Despeje um pouco da massa na forma; Coloque o palito de crepe; Adicione o frango com creme de ricota e uma porção de muçarela; Cubra com mais um pouco da massa; Feche a forma e leve ao fogo baixo, virando a cada 1 minuto; Repita o processo 2 vezes para garantir que asse por igual. Rende 4 crepes perfeitos, douradinhos e super saborosos! Dicas Extras Quer aumentar as proteínas? Adicione 5g de whey sem sabor à massa. Prefere sem lactose? Use leite vegetal e substitua a muçarela por versão zero lactose. Varie o recheio com atum, cottage ou legumes refogados.  Quer ver o preparo completo? Confira o vídeo passo a passo em nosso Instagram!