Hoje é dia de enaltecer o Rio de Janeiro com uma receita que todo carioca adora! Aprenda a fazer um Biscoito de Polvilho com semente de chia, com aquele toque especial do Mundo Verde. Vem ver o passo-a-passo! Ingredientes: 250g de polvilhoazedo1 ovo120ml óleo de de coco extravirgem150ml de água fria150ml de água fria (para bater)1 colher de chá de sal rosa do Himalaia Mundo Verde Seleção2 colheres de sopa de semente de chia Mundo Verde SeleçãoÓleo de coco extra virgem em spray Mundo Verde SeleçãoModo de preparo: Em um bowl, misture o polvilho com a chia e o sal rosa. Em uma panela funda, aqueça 150ml de água, adicione o azeite e a mistura com o polvilho, aos poucos. Vá mexendo até ponto consistente. Leve essa mistura à batedeira e acrescente o restante da água e o ovo.  Unte a assadeira com o óleo de coco em spray. Coloque a massa em um saquinho com a ponta, corte o bico e faça círculos com a massa, em cima da assadeira. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar e sirva.