No inverno a necessidade por alimentos mais quentes aumenta e isso acontece por uma demanda do organismo para manter a temperatura corporal no frio e com as crianças isso não seria diferente. Por isso, a escolha por alimentos mais calóricas normalmente é a preferência dos pequenos. Sem rotina e horários flexíveis, as crianças e adolescentes abusam de doces e alimentos industrializados e o problema maior está justamente nos excessos da alimentação que aliados a baixa frequência de atividade física, vão acarretar no ganho de peso nas férias escolares. Atenção a alimentação das crianças neste período, as refeições devem ser leves e variadas. Frutas, verduras, legumes e alimentos in natura, sempre presentes e na forma de cremes e sopas, são interessantes para o frio. Frutas assadas, são ótimas opções para os doces. Evitar refrigerantes e bebidas industrializadas, também faz parte de uma boa rotina alimentar e a hidratação precisa ser considerada ao se introduzir, agua, água de coco e sucos naturais, principalmente as frutas ricas em vitamina C, como laranja, limão e acerola, para reforçar o sistema imunológico. Abaixo listamos algumas trocas positivas e inteligentes, veja só: – Troque biscoito recheado e rico em farinha branca refinada, por biscoitos sem recheio e com farinhas integrais; – Troque salgadinhos por milho de pipoca feito sem manteiga; – Troque hambúrguer industrializado por hambúrguer caseiro de carne vermelha, frango, soja, quinoa ou outros grãos; – Troque refrigerantes por sucos naturais de frutas; – Troque doces por frutas in natura, frutas desidratadas ou doces sem adição de açúcares ou com açúcares naturais, como o de coco/mascavo/demerara; – Troque batata frita por chips de batatas ou raízes assadas; Manter a alimentação saudável pode parecer mais difícil durante as férias de inverno, mas é muito importante por evitar ganho de peso e queda do sistema imune. Cuide das suas crianças, porque como dizem: “melhor prevenir do que remediar. ” Cookie Integral – Banana com gotas de Chocolate Benefícios: Biscoito integral de verdade, seus principais ingredientes são aveia e farinha de trigo integral; Opção saudável para lanches e refeições intermediárias; Sem açúcar refinado; Adoçado com açúcar mascavo; Feito com banana passa orgânica; Fonte de fibras relacionadas à saciedade e ao bom funcionamento do intestino; Sem adição de leite; Sem conservantes e corantes; Com baixo teor de sódio Cookie Integral – Cacau Benefícios: Biscoito integral de verdade, seus principais ingredientes são aveia e farinha de trigo integral; Opção saudável para lanches e refeições intermediárias; Sem açúcar refinado; Adoçado com açúcar mascavo; Fonte de fibras relacionadas à saciedade e ao bom funcionamento do intestino; Sem adição de leite; Sem conservantes; Com baixo teor de sódio Cookie de cacau – Sem glúten Benefícios: Elaborado com farinha de arroz; Sem conservantes e corantes artificiais; Sem glúten; Sem ovo; Sem leite; Vegano Bananada cremosa com chocolate Benefícios: Doce de banana coberto com chocolate ao leite Sem açúcar; Sem glúten Bananada sem adição de açúcar Benefícios: Doce elaborado a partir do cozimento da banana in natura; Opção de sobremesa ou lanche prático e saudável; Rico em potássio como todo produto oriundo da banana; Fonte de fibras, ajuda na saciedade e no bom funcionamento do intestino; Não contém corantes, conservantes ou adição de sódio; Sem glúten, sem açúcar e sem lactose Pé de moleque cremoso Benefícios: Doce de amendoim. Sem açúcar; Sem glúten e sem lactose; Adoçado com sucralose

Se você, assim como nós, é apreciador de chocolate, não deixe de comemorar. Dia 07 de Julho é o dia mundial do chocolate, então não deixe passar, venha conosco descobrir seus benefícios, tipos e melhores opções. Ressalvo algumas exceções, chocolate é paixão mundial. Ao leite, com recheio, amargo, crocante e mais mil e uma opções de combinações com cores e sabores, ele normalmente vem atrelado a sentimentos muito bons. Mas você sabe quais são os mais saudáveis para nossa saúde? Primeiro entenda: o cacau é um potente antioxidante, protegendo nossas células da agressão dos radicais livres, prevenindo doenças cardiovasculares e até alguns tipos de câncer. Só não esqueça que quanto mais escuro e quanto maior a porcentagem de cacau, maior teor de antioxidante o chocolate tem. Além desse poder antioxidante ele também atua reduzindo os sintomas do estresse, tem efeito antiinflamatório, prevenindo derrames e aumenta a nossa dose diária de humor. São mais de 700 compostos conhecidos e a lista de coisas boas, só aumenta. Mas vamos entender quais tipos são sempre bem-vindos e quais podemos evitar, olha só: Chocolate 70% cacau e/ou amargo (acima de 70%): melhores opções pelo alto teor de cacau e antioxidantes, trazendo maiores benefícios a nossa saúde. Quando não adicionados de açúcares refinados, tornam-se ainda mais saudáveis. Chocolate ao leite: nesta versão o chocolate tem baixa concentração de cacau, presença de leite e açúcares (quando não for a versão zero açúcar) e por isso, são normalmente mais calóricos do que chocolates com maior teor de cacau. Chocolate branco: composto por grande quantidade de manteiga de cacau, leite e açúcares, ou seja, rico em gorduras ruins e bastante calórico. Não traz benefícios a nossa saúde. Chocolate zero açúcar: indicado principalmente ao público diabético e com restrição a açúcares. São adoçados com adoçantes artificiais ou naturais, no entanto, são adicionados de maior quantidade de gorduras, o que os torna mais calóricos, por isso, precisamos nos atender a quantidade consumida. Também existem as opções de chocolates com adição de frutas secas, oleaginosas, proteínas animais (ex: whey protein) e vegetais (ex: proteína do arroz). Independente disso, é importante sempre escolher uma opção com maior teor de cacau e livre de açúcares refinados. Posso consumir chocolate todos os dias? Pode! Alguns estudos sugerem o consumo de aproximadamente 30g ao dia, mas que seja de chocolate de boa qualidade. Por isso, aproveite uma comemoração doce como esta e consuma sua dose diária de chocolate. O Mundo Verde está repleto de opções de barras de chocolates funcionais nas versões sem leite, sem açúcar, sem glúten e com alto teor de cacau. O difícil é só escolher o sabor que mais lhe agrada. Chocolate 72% Extra Dark • Alto teor de cacau; • Fonte de antioxidantes que atuam no retardo do envelhecimento precoce e na prevenção do desenvolvimento de doenças; • Opção saudável para sobremesas e lanches; • Sem adição de açúcar; • Sem glúten; • Sem leite e sem lactose Chocolate 72% Beauty • Alto teor de cacau; • Luteína é um antioxidante que previne o câncer de pele e o envelhecimento precoce. Protege a pele dos danos causados pelos raios ultravioleta; • Biotina é uma vitamina essencial para a manutenção da boa saúde da pele, dos cabelos e das unhas; • Opção saudável para sobremesas e lanches; • Sem adição de açúcar; • Sem glúten; • Sem leite e sem lactose Chocolate 72% Açaí • Alto teor de cacau; • Enriquecido com açaí, fruta rica em antioxidantes; • A combinação de cacau com açaí faz com que o chocolate seja rico em antioxidantes que combatem o envelhecimento precoce e auxiliam na redução do colesterol e na prevenção de doenças; • Opção saudável para sobremesas e lanches; • Sem adição de açúcar; • Sem glúten; • Sem leite e sem lactose