Que o sorvete é o queridinho do verão, todos nós sabemos. Mas que existem opções saudáveis e muito saborosas, quase ninguém acredita. Por isso, selecionamos algumas receitas que vão te surpreender e farão você duvidar que sejam realmente saudáveis. Opção 1: Sorvete cremoso de melancia Ingredientes: 1 xícara e meia de melancia sem sementes 1 xícara de iogurte grego magro e sem açúcar 1 colher de sopa de xilitol Modo de preparo: Bata a melancia no liquidificador até consistência de purê. Coe em seguida. Leve-a novamente ao liquidificador e adicione os demais ingredientes. Deixar no congelador, até que endureça. Rendimento: 6 porções Calorias por porção: 184 Opção 2: Sorvete de manga com gengibre Ingredientes: 1 manga descascada e cortada em pedaços 1 colher de sopa de leite de coco em pó Mundo Verde Seleção 1 colher de café de gengibre ralado Modo de preparo: Congele a manga por pelo menos 4 horas. Retire do congelador, leve-a ao liquidificador e bata o leite de coco até ficar cremoso. Adicione o gengibre e bata até consistência de sorvete. Rendimento: 4 porções Calorias por porção: 91 Opção 3: Sorvete de morango e laranja Ingredientes: 200 gramas de morangos 100 ml de suco de laranja 1 colher de sopa de adoçante xilitol 1/2 envelope de gelatina sem sabor Modo de preparo: Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador e depois acrescente a gelatina. Despeje nas formas e leve ao congelador. Quando passar uma hora, coloque os palitos e logo deixe mais duas horas. Rendimento: 6 porções Calorias por porção: 132 Opção 4: Frozen de iogurte Ingredientes: 2 potes de iogurte natural 1 xícara de chá de adoçante xilitol 1 lata de creme de leite 680 Raspas de1 limão 1 xícara (chá) de frutas vermelhas variadas Modo de preparo: No liquidificador, misture o iogurte, o açúcar ou adoçante e o creme de leite. Misture as raspas de limão a mão e coloque em um recipiente. Cubra com papel filme e leve ao freezer por 6 horas, no mínimo. Rendimento: 8 porções Calorias por porção: 980
Na cor do verão de dentro para fora
O verão chegou e junto a ele, a busca incansável pela pele perfeita. Um bom bronzeado é o cartão de visita desta época do ano e por isso, não abrimos mão dos alimentos aliados de um bom bronzeado. Pensando nisso, elaboramos algumas receitas de sucos para acelerar o bronzeado, apostando no famoso: betacaroteno. Betacaroteno é um tipo de antioxidante presente em frutas e legumes. Quando consumidos este alimentos fonte, o betacaroteno se converte em Vitamina A e assim, o organismo aumenta sua produção de melanina, pigmento responsável pela cor da nossa pele. Não se esqueça de que o consumo destes sucos ricos em betacaroteno deve ser feito pelo menos 30 dias antes da exposição solar para garantir o bronzeado. Opção 1: O bronzeado clássico. Suco de beterraba, laranja e cenoura. Ingredientes: 200ml de suco de laranja ½ beterraba crua ½ cenoura crua 1 colher (sopa) de óleo de coco Modo de preparo: Bata a cenoura e a beterraba no liquidificador, acrescente o suco de laranja e o óleo de coco e misture novamente. Se preferir, bata também com cubos de gelo e deixe mais refrescante. Rendimento: 1 copo Calorias por porção: 227 kcal Opção 2: O bronzeado termogênico Suco de laranja, manga e gengibre em pó Ingredientes: 200ml de suco de laranja 1 fatia de manga 1 colher (sobremesa) de gengibre em pó Folhas de hortelã à vontade Modo de preparo: Bata todos os ingrediente no liquidificar. Se preferir, bata também com cubos de gelo e deixe mais refrescante. Rendimento: 1 copo Calorias por porção: 104 kcal Opção 3: O bronzeado cítrico Suco de limão, beterraba e água de coco Ingredientes: 200ml de água de coco Suco de ½ limão espremido ½ beterraba crua Modo de preparo: Bata todos os ingrediente no liquidificar. Se preferir, bata também com cubos de gelo e deixe mais refrescante. Rendimento: 1 copo Calorias por porção: 67 kcal