Tem dias em que bate aquela vontade de um doce… e tudo bem. O importante é encontrar formas de equilibrar o sabor com escolhas que façam sentido para a sua rotina. Esse brigadeiro de frigideira é uma dessas opções: simples, rápido de preparar e com uma textura cremosa que lembra as versões mais tradicionais, mas com uma proposta mais leve para o dia a dia. Perfeito para um momento de pausa, para matar a vontade de chocolate ou até para um pós-refeição mais aconchegante. Informações nutricionais 173 kcal21 g de proteínas10 g de carboidratos4 g de gorduras Ingredientes 40 g de Cacau em Pó Mahta 20 g de whey protein 150 ml de leite desnatado 5 g de Psyllium Mundo Verde Adoçante a gosto Modo de preparo Em uma panela ou frigideira, leve ao fogo alto o leite e o cacau. Mexa por cerca de 4 minutos, até a mistura reduzir levemente e ganhar mais consistência. Desligue o fogo. Adicione o whey protein, o psyllium e o adoçante. Misture bem até ficar cremoso e homogêneo. Sirva ainda quente ou espere esfriar para uma textura mais firme. Dica Mundo Verde 💚 A textura pode variar de acordo com o ponto de preparo — mais cremoso para comer de colher ou um pouco mais consistente, se deixar esfriar. Receitas simples como essa ajudam a trazer mais equilíbrio para o dia a dia, sem abrir mão do sabor e daquele momento de prazer.