A Páscoa é uma época cheia de sabores irresistíveis, mas que tal equilibrar o cardápio com uma opção nutritiva e deliciosa? A Nutri do Mundo Verde traz uma sugestão especial para quem quer aproveitar a doçura da data sem abrir mão do bem-estar: Cupcake de cenoura com Mix de Farinhas sem Glúten Mundo Verde. Além de prático e saboroso, esse bolinho é feito com ingredientes equilibrados, sem glúten e sem lactose, perfeito para quem busca alternativas mais leves e nutritivas. Por que essa receita é uma excelente escolha? Mais nutrientes, menos culpa – A cenoura é rica em antioxidantes e betacaroteno, contribuindo para a saúde da pele e da visão. Adoçado na medida certa – O açúcar demerara preserva mais minerais e tem um sabor leve. Gorduras boas para o corpo – O óleo de coco pode promover mais energia e tem propriedades prebioóticas para o metabolismo. Livre de glúten – O Mix de Farinhas sem Glúten Mundo Verde garante a leveza da massa sem comprometer a textura. Receita: Cupcake de Cenoura sem Glúten Ingredientes: ✔️ 2 cenouras médias sem casca, cortadas em cubos pequenos ✔️ 3 ovos ligeiramente batidos (em temperatura ambiente) ✔️ 1 xícara de chá de óleo de coco derretido ✔️ ½ xícara de chá de açúcar demerara ✔️ 2 xícaras de chá do Mix de Farinhas sem Glúten Mundo Verde  ✔️ 2 colheres de café de fermento químico em pó Modo de preparo: No liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o óleo de coco e o açúcar até obter uma mistura homogênea Em uma tigela, peneire o Mix de Farinhas sem Glúten Mundo Verde e misture com os ingredientes batidos. Acrescente o fermento e mexa suavemente para manter a leveza da massa. Distribua a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos. Retire, espere esfriar e aproveite! Rendimento: 8 a 10 porções Tempo de preparo: aproximadamente 45 minutos   Toque especial Que tal uma cobertura especial? Misture 100 g de cream cheese light com limão siciliano espremido a gosto. 💚 Experimente essa receita e aproveite uma Páscoa mais equilibrada e cheia de sabor! 📌 Gostou dessa dica? Acompanhe o blog do Mundo Verde para mais receitas e conteúdos sobre alimentação saudável!