O hambúrguer de lentilha é delicioso, nutritivo e fácil de preparar. Uma ótima opção para alimentação da família, inclusive das crianças. Varie com os temperos da sua preferência. Confira!
Como fazer hambúrguer de lentilha:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de semente de linhaça dourada moída na hora
- 2 fatias de pão integral torrado
- 1 1/2 xícara de lentilhas levemente cozidas
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal rosa a gosto
- Cúrcuma a gosto
Modo de preparo:
- Bata a semente de linhaça no liquidificador, junte o pão torrado para triturar levemente, escorra a lentilha e misture com a linhaça o pão e os demais ingredientes.
- Modele hambúrgueres com as mãos úmidas.
- Unte uma forma e leve ao forno para assar, até que fiquem dourados.