Pizza já é difícil de resistir. Quando vem acompanhada de chocolate, então, fica ainda melhor. Mas quem disse que a pizza doce precisa ficar reservada apenas para ocasiões especiais?
Esta versão combina uma massa simples, feita com apenas três ingredientes e Mix de Farinhas Sem Glúten Mundo Verde, com um recheio cremoso e proteico de chocolate.
Além disso, cada fatia oferece 14,5 g de proteínas e tem apenas 159 kcal. Assim, a receita se transforma em uma alternativa prática para matar a vontade de doce e variar o cardápio sem abrir mão do sabor.
O preparo também é simples. Em poucos passos, você tem uma pizza doce para servir como sobremesa, aproveitar no lanche da tarde ou compartilhar.
Receita de Pizza Doce Proteica
Ingredientes da massa
- 100 g de iogurte grego zero
- 100 g de Mix de Farinhas Sem Glúten Mundo Verde
- 1 colher de chá de fermento químico
Ingredientes do recheio
- 60 g de Beef Protein Cacao Essential
- 20 g de leite em pó desnatado
- Água até atingir o ponto de pasta
- Chocolate 70% cacau picado para finalizar, se desejar
Modo de preparo
Primeiro, misture bem o iogurte grego, o Mix de Farinhas Sem Glúten Mundo Verde e o fermento até formar uma massa homogênea.
Em seguida, abra a massa com cuidado e transfira para uma assadeira antiaderente.
Leve ao forno preaquecido a 250 °C por aproximadamente 15 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio. Misture o Beef Protein Cacao Essential com o leite em pó e adicione água aos poucos, apenas até obter uma pasta cremosa.
Depois que a massa estiver assada, espalhe o recheio de chocolate por toda a superfície. Por fim, se desejar, finalize com chocolate 70% cacau picado.
Informações nutricionais
Rendimento: 4 fatias
Valores referentes a 1 fatia:
159 kcal
14,5 g de proteínas
18,5 g de carboidratos
2,6 g de gorduras
Dica Mundo Verde
Quer deixar sua pizza doce ainda mais especial? Além do chocolate 70% cacau, você pode acrescentar frutas frescas na finalização. Morangos e bananas, por exemplo, combinam muito bem com o recheio de chocolate e ainda adicionam novas cores, sabores e texturas à receita.
Uma forma simples de variar a sobremesa e criar diferentes versões a cada preparo.