Tem dias em que bate aquela vontade de um doce… e tudo bem.
O importante é encontrar formas de equilibrar o sabor com escolhas que façam sentido para a sua rotina.
Esse brigadeiro de frigideira é uma dessas opções: simples, rápido de preparar e com uma textura cremosa que lembra as versões mais tradicionais, mas com uma proposta mais leve para o dia a dia.
Perfeito para um momento de pausa, para matar a vontade de chocolate ou até para um pós-refeição mais aconchegante.
Informações nutricionais
173 kcal
21 g de proteínas
10 g de carboidratos
4 g de gorduras
Ingredientes
- 40 g de Cacau em Pó Mahta
- 20 g de whey protein
- 150 ml de leite desnatado
- 5 g de Psyllium Mundo Verde
- Adoçante a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela ou frigideira, leve ao fogo alto o leite e o cacau.
- Mexa por cerca de 4 minutos, até a mistura reduzir levemente e ganhar mais consistência.
- Desligue o fogo.
- Adicione o whey protein, o psyllium e o adoçante.
- Misture bem até ficar cremoso e homogêneo.
Sirva ainda quente ou espere esfriar para uma textura mais firme.
Dica Mundo Verde 💚
A textura pode variar de acordo com o ponto de preparo — mais cremoso para comer de colher ou um pouco mais consistente, se deixar esfriar.
Receitas simples como essa ajudam a trazer mais equilíbrio para o dia a dia, sem abrir mão do sabor e daquele momento de prazer.