A salada de couve manteiga tradicional pode ser incrementada para trazer muitos mais nutrientes importantes para saúde. A chia é uma fonte vegetal de ômega 3, substância que atua favorecendo a saúde do coração e do cérebro. Já o morango, é rico em antioxidantes que atuam na prevenção do envelhecimento celular.
Confira esta receita de salada refrescante e cheia de vitaminas e minerais!
Como fazer Salada de couve com chia e morangos:
Ingredientes:
- 2 folhas de couve manteiga cortadas em tiras finas
- 1 colher de sobremesa de sementes de chia
- 5 morangos cortados ao meio
- 2 ovos cozidos
- Sal rosa do Himalaia a gosto
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
Modo de preparo:
- Em um bowl, distribua a couve cortada, a chia e os morangos.
- Tempere com sal e azeite, misturando bem.
- Por fim, corte os ovos ao meio e distribua em cima da salada.
Sirva na sequência.