O Sabores do Brasil de hoje vai te apresentar o tão amado arroz que é consumido quase todos os dias no almoço do brasileiro, mas com uma pegada muito diferente. Vem aprender a preparar um Arroz com espinafre e milho muito gostoso e fácil de fazer para deixar suas refeições ainda mais deliciosas!
Ingredientes espinafre:
– 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
– 1 maço de espinafre
– 1/2 colher de café de sal rosa do Himalaia Mundo Verde Seleção
Ingredientes arroz:
– 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
– 1 colher de café de sal rosa do Himalaia Mundo Verde Seleção
– ½ cebola picada
– 1 e 1/2 xícara de chá de arroz integral
– 3 xícaras de chá de água quente
– 1 lata de milho em conserva
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue metade das folhas de espinafre com azeite com sal rosa, até que as folhas estejam murchas. Repita o processo com o restante das folhas e reserve. Na mesma panela, prepare o arroz. Comece aquecendo o azeite e refogue a cebola. Em seguida, acrescente o arroz e doure. Adicione o milho e misture. Por fim, acrescente a água quente e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, com a panela sem tampa, até a água chegar no nível do arroz. Logo depois, abaixo o fogo, tampe a panela e deixe o arroz terminar de cozinhar e secar. Solte o arroz com um garfo e misture o espinafre refogado. Sirva em seguida.
