Modo de Preparo


Talo e tronco de 2 couves-flores

4 tomates sem pele e sem sementes

1 cebola média

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

3 colheres (sopa) de salsinha picada

3 colheres (sopa) de azeite extravirgem

2 colheres de Vinagre de Maçã

1 colher (café) de pimenta-dedo-de-moça picada

1 colher (chá) de sal marinho

Rendimento


Rale no ralo grosso o tronco e os talos da couve-flor. Pique os tomates e a cebola em cubinhos. Misture todos os ingredientes em uma vasilha. Sirva acompanhado de torradinhas integrais ou com salada de folhas verdes.

Calorias por Porção


6 porções

É bom saber


120 kcal por porção

 

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