Modo de Preparo


1/4 de xícara (chá) de suco de laranja

1/4 de xícara (chá) de molho shoyu

1/4 de xícara (chá) de mostarda

2 colheres (sopa) de sumo de gengibre

1 colher (sopa) de xarope de agave

4 filés de salmão

Folhas de rúcula

Rendimento


Em um recipiente, misture o suco de laranja, o molho de soja, a mostarda, o sumo de gengibre e o mel (ou o agave?). Cubra os filés de salmão com o molho e deixe marinar durante 30 minutos. Retire os filés de salmão do marinado. Reserve o marinado. Grelhe os filés dos dois lados até ficar dourados. Regue de vez em quando com o marinado reservado. Para acompanhar, sirva folhas de rúcula e de laranja cortada em gomos

Calorias por Porção


4 porções

É bom saber


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