Modo de Preparo


½ xícara de chá de amido de milho
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de água
1 pacote de gelatina sem sabor
1 copo “tipo requeijão” de suco de maracujá puro coado
10 a 15 unidades de gelo

Rendimento


Coloque em uma panela o amido de milho, o açúcar, a água, a gelatina e o suco de maracujá. Leve ao fogo e deixe reduzir, mexendo de vez em quando, até adquirir ponto cremoso.
Coloque a mistura, ainda quente, em um liquidificador e vá acrescentando o gelo, batendo em velocidade alta. Coloque em uma forma com furo central e leve ao freezer.
Sirva bem gelado.

Calorias por Porção


10 porções

É bom saber


106 por porção

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