Modo de Preparo


1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 xícara de vinagre de arroz
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
2 pepinos japoneses
1 colher (sopa) de gergelim preto tostado

Rendimento


Misture o açúcar e o sal com o vinagre. Mexa até dissolver. Junte o óleo de gergelim e reserve. Lave bem os pepinos, tire as pontas e, sem descascá-los, corte em fatias bem finas. Coloque-os numa tigela de vidro, cubra com o molho e espalhe o gergelim. Cubra com filme plástico e espere duas horas antes de servir.

Calorias por Porção


6 porções

É bom saber


78 Kcal

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