Modo de Preparo


4 ovos
2 colheres (sopa) de requeijão light
Sal e pimenta-do- reino a gosto
2 colheres (sopa) de água gelada
1 colher (chá) de manteiga light

Rendimento


Coloque os ovos em um recipiente com o requeijão e tempere com sal e com pimenta-do-reino. Bata bem com um garfo e, na hora de levar ao fogo, acrescente a água gelada. Despeje em uma frigideira antiaderente untada com a manteiga.
Cozinhe lentamente em fogo baixo (160 °C) e mexa sem parar com uma colher de pau até atingir a consistência desejada.

Calorias por Porção


4 porções.

É bom saber


94 por porção

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